得,又搬家了

俺的live spaces本来已经是立此存照之地,没想到还得与时俱进。

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给博客浇点儿水试试

好久没来,浇点儿水试试。
 
1、窥
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2、色
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3、喻
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4、伤
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实在受不了了,搬家…….

这破博客越来越难上了。实在受不了了,搬家…….
 
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三探青龙山

感谢春天的到来,让我的blog再显活力,心生暖意。
青龙山在巩义竹林镇和大峪沟镇之间,沿310国道有一没有路标的岔路口,进去没多远就到了。初春的阳光暖暖的,桃花迎春花热烈的开着,青龙潭泛着深深浅浅的绿色波光。山坡上开始出现绿意,一扫冬天的阴霾。
图片在这里:
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茶宠与普洱

    “茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物,多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓,年长日久,茶宠就会温润可人,茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,寓意招财进宝、吉祥如意。一些茶宠制作工艺精湛,具有极高的收藏价值。还有些茶宠利用中空结构,浇上热水后会产生吐泡、喷水的有趣现象。
    在网上搜了一下,关于茶宠的内容不多,看来爱好者限于常喝茶的人,收藏前景还是很广阔的。
     最让我纳闷的是:凡做茶叶的都少不了普洱。大概是因为普洱具有升值的效能,普通茶叶只有一年左右的保存期,甚至在常温下只能保存几个月。普洱保存越久味道越淳厚,据说保存十年以上的普洱味道才能渐入佳境,遗憾的是俺只喝过六年的熟普洱。普洱又有生熟之分,多数人习惯于熟普洱,生普洱苦涩味道较重,令一般人难以消受,但陈年生普味道醇厚,受玩家追捧。最近听说云南思茅市改名为普洱市,看来普洱大兴其道的时代就要来临了。
 
普洱品级小常识:
普洱茶原本均采自云南大叶种的古乔木,但自二十世纪五十年代以后,当地茶农或文革遭下放的知识青年为求大量生产,纷纷将乔木以接枝、扦插等方式矮化为灌木型的人工茶园,因此普洱茶的品质大受影响。只是香醇的古茶或老茶已日渐稀少且价格甚昂,非一般民众所能消费得起。二○○二年五月出版的《普洱壶艺》杂志,刊载了茶商高价收购四十年代“印”字级老普洱的广告,每片三百三十四公克的茶饼居然高达四万至五万元的“现金收购价”,令人咋舌。
    事实上,熟普新茶与生普老茶在气、韵上或有所差异,但二者实不应有如此巨额的价差。正如许多“发烧友”为了追求极致品味的视听,不惜以每尺数万元的代价装置区区一条喇叭讯号线,所提升的音质却往往只有当事人的“金耳朵”才能辨识或感受,其中轩轾常人根本无法分辨。因此以摘采自乔木型古茶树、经渥堆与烘焙后的熟普,其韵味与口感其实是和老茶相去不远的。
    即便手上拥有昂贵的生普老茶,也建议不要立刻剥下就喝,毕竟置放了三十年以上,不免会有蜘蛛丝、稻壳甚至霉菌等杂物渗入。先去除杂质,并置于通风良好之处,经由日光杀菌个几天再来饮用,较能符合卫生的要求。
    关于普洱茶的品级,在清朝以前应属于“文献级”,目前已无任何茶品存留。清朝中叶以后为“贡茶级”,以今日杭州茶叶研究所珍藏、雍正年间产制的“普洱金瓜贡茶”为代表。清末后为“号字级”,有民间产制的“同庆号圆茶”、“宋聘号圆茶”等流传,茶品约一百年左右。而“印字级”则以产制于四十年代的“红印圆茶”与五十年代的“福禄贡茶”等茶品为代表。以上皆为乔木型老茶树所产制,未经过任何渥堆工序,而直接经悠悠岁月自然酦酵而成的陈年“生普”,最受玩家喜爱。
    至于六十年代以后的“七子级”七子饼茶,则多半采自人工种植的灌木型茶园,且为顾及经济效益,无法再像过去一样经过四十年乃至五十年的陈藏酦酵,而使用快速陈化渥堆方式而成,也就是“熟普”。熟普普遍带有一股“熟味”或称“普香”,与发霉的味道极为相似,这也是闽南语俗称为“臭脯茶”的原因,其品质与口感自然远不及昂贵的陈年普洱,不过却也是今日台湾市面上普洱茶的大宗。而因急功近利采用“湿仓”快速陈化或贮存不当所产生数量惊人的霉菌,也常为专家学者所诟病。尤其许多云南产制的熟茶,运到香港或厦门后再用湿仓加速酦酵,更带有浓浓的霉味,造成“普洱茶毒台”的偏颇报导或耳语传闻不断,使得普洱茶在台湾市场的身价曾经一度暴跌。
普洱茶的制作过程系以酦酵为主,产生的霉菌系属于“曲菌”类,就如同味噌、起司等食品必须依赖霉菌酦酵一样,基本上对人体应是无害的。至于数年前香港曾有媒体报导因长期饮用普洱茶而致癌的情事,有人推论为香港人普遍好饮“菊普”,由于菊花过期所产生的霉菌含有黄曲毒素,冲泡出的普洱茶自然有碍健康了。因此提醒爱喝菊普的朋友,务必慎选新鲜菊花为宜。
    40年代以前茶品代表:
福圆昌圆茶、车顺号圆茶、红芝圆茶、末代紧茶、敬昌号圆茶、宋聘号圆茶、鸿泰昌圆茶、同兴号圆茶、鼎兴号圆茶、普庆号圆茶、同昌号圆茶、可以兴砖、早期红印、早期绿印
茶宠图片在这里:

 

 

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拍摄焰火的点滴经验

这应该是第二次拍摄焰火了,第一次是去年,大雾弥漫,什么都看不见。今年铆足了劲,结果被整到燃放点跟前了,只好借了一个广角镜头开工。
个人浅见,摄影无非是光圈、快门、iso、构图之类,至今还是见啥拍啥,学无专长。经征询朋友的意见和实战考验,总结了以下经验:
1、光圈不能太大,为使地面景色清晰,要控制适当的景深以及适当的快门速度,就要有适宜的光圈,这里全程采用f8.0;
2、曝光时间要根据现场条件确定,一般用快门优先模式在最亮环境光照条件下测光,得出的结果再减2、3秒。因为这次距离过近,曝光时间差异非常大:在开始和结尾焰火集中阶段,曝光时间为0.4到1秒,单个焰火曝光时间为1到3秒。
3、构图要有适当的地面景物衬托,或者说用焰火点缀夜景,也就是说不宜太近,这种情况下,曝光时间更好控制。
4、iso值尽量小,可以保证噪点不影响画质,减少过曝。
5、对焦须采用手动,拨到无穷远,再回拨2毫米左右,不同镜头有所不同,应事先尝试。
6、多穿衣服,多备电池、存储卡,出片率不高,所以我不停的按快门,手都冻僵了。
7、还有,差点忘了,三角架。
看片子吧:
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